供应商做好卖场管理四要素之一:合理的品项组合
发布时间:2010/5/6 10:44:09

  品项组合意味着科学的资源配置,进多少个条码,进哪些条码很关键,不是越多越好,也不是哪个好卖就猛进哪个。在进场的第一环节中,进场费常常很昂贵,没有必要追求全品项的进入,畅销品肯定是要进的,因为能够起量,但往往这样的产品毛利很低,如果我们的品项组合仅仅有这些畅销品,合作时间越长我们越累,畅销也就是卖的快,经销商就要不断的配送,人员也要跟的上,但又不怎么赚钱,于是上不能上,下不能下,左右为难。所以在品项组合上一定要有高毛利的产品,主要是从功能和特点上去区隔,或从使用人群中去细分,让他很自然地与高销量的产品去形成组合。这里要注意一点的是,怎样区隔很重要,有些厂家只是简单的定个高价,自以为形成了高中低的组合,实际上由于区隔不明显,消费者根本就不认同,不仅没有形成高利润的状况,甚至对高销售点额产品也带来了不利的影响。所以我们在设计高毛利产品的时候一定要非常谨慎,首先要说服自己,再把它放到货架上。还有一种产品我把他称之为价格模糊带产品,这类产品在消费者心中没有形成明显的价格带,但量也不小,动点脑筋是很容易让我们赚到钱的。比如一些家用清洁产品就属于此类。这些我们也要考虑到我们的额品相组合里面去。
去看水果保鲜柜便利店饮料柜、熟食冷藏柜、鲜肉保鲜柜、厨房冰柜、蛋糕冷藏柜