开便利店流程是什么?--天翔冷柜转载
发布时间：2012/10/31 14:11:56

   开便利店流程是什么?开便利店不同于超市，也不同于精品店，在社区的一隅、街角，巴掌大小的便利店是最贴近生活的场所。超市带来了第一波消费观念革命，而无处不在的便利店又带来了第二波的消费观念革命，便利店方便的服务于大众，所以无论何时何地都绝对有市场。
　　开便利店流程1：选址，并估算所选地址潜在的客源，作可行性分析。选址是可以直接左右你开店成功与否的重要因素。
　　开便利店流程2：租房，签租房合同。起码你不要有试一年看看的想法，最好能签5年以上，可大大降低装修硬件等期初投入成本。70-80平米的便利店投资目前的水平大约是8、9万元，现在便利店的平均毛利是12%左右，你可以根据你的费用计算收支平衡点。有一个简单的算法，就是你的日销额若小于你的月房租，那就无法赢利了。
　　开便利店流程3：购买收银系统，冷柜、雪糕柜、货架等硬件设备。组织货源。 70平米的便利店至少要需3名雇员轮班，开始招聘培训，需每班保持两人同时在岗，(当然以上人员包括老板自己在内)。
　　开便利店流程4：办理烟草、卫生、工商等手续。烟草手需现在不好办下来，但必须有，因为烟草的销售占小商超的销售额相当大的比例。托关系拿下来吧，呵呵。
　　开便利店流程5：装修。修一定不要做的太复杂，要简单，干净。主要是墙面和地面，墙面要白，地面要最好采用防滑地砖，容易打扫，灰尘小。照明灯一定要悬挂在通道的上方，不可安装在货架上方，高度一般在距地面左右，一只40W节能灯的照度在8㎡，可根据具体要求设置亮度。装修时最好在通道上方距地面高左右用紧线螺丝拉几道铁线，可以用来悬挂灯具，数据线，监控线，导购牌和POP等。
　　开便利店流程6：货品上架，电脑收银系统录入测试准备。
开便利店流程7：开业，并根据实际销售调整货源。
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