超市便利店冷柜，调查多数不符合要求，冷柜制冷效果达不到要求
发布时间：2012/5/10 15:08:19

    天翔冷柜提醒商家天气已经进入夏季，冷柜行业的制冷效果受到关注。深圳便利店冷柜和超市冷柜的制冷效果如何呢？逐渐发现一些小厂生产的冷柜制冷效果并不像宣传的那么明显，日前，记者对当地城区多家大型超市和商场中冷藏食品的贮存条件进行了检测，结果表明，多数超市冷柜“太热”，制冷效果达不到。
 

    天翔冷柜调查很多冷柜带病工作

    据调查冷柜制冷效果的人员介绍，这些超市冷藏条件不达标的主要原因是：第一，不少冷藏设备使用期过长，有的已经使用了十多年，设施严重老化，无法进一步制冷；第二，有限便利店的老板为了节省点，把冷柜开一段时间又关闭了，由于天气炎热冷柜里面的饮料都是“温的”，还有些放肉的冷柜制冷要求本来应该按照标准的，但是商家不顾客户的健康，为了省电，把温度没有调到一定的制冷效果，同时，由于场地和租赁期限制，超市暂时不愿加大投入来改造设备，设备带病工作，达不到应有的制冷效果；另外，不少超市在冷藏设备上面，没有玻璃盖，或者消费者在选购食品后忘记盖好盖子，使得冷藏设备中压缩出来的冷气，直接挥发到空气中。还有冷柜的门关不紧，冷气从里面跑出来，冷柜制冷效果达不到。
 

    天翔冷柜提醒大家购买冷冻食品应关注商家冷柜的温度，温度不达标就会变质

    近日，记者在市区部分超市走访时随即采访了一些正在购买冷藏食品的市民，被采访的几位市民几乎对需要冷藏的食品超市是否按标准存放，他们并不怎么关注，而有的顾客会看看产品的保质期。
　　在一家超市的生鲜区，正在冷柜旁挑选酸奶的杨女士说，一般买冷藏食品会仔细看看生产日期和保质期，并不怎么注意超市冷柜的温度。“买雪糕的时候发现软了，就不买了，一般不会特意去看食品存放条件，也不怎么关注冷柜的温度。”
　　对此，天翔冷柜提醒，顾客在便利店购买冷藏食品时，应尽量从那些制冷效果好的冷柜选择，如果发现制冷温度不够，导致产品变质，请顾客谨慎购买
　  冷柜制冷效果达不到，是很多小商家的共同特点，真正达到的很少，所以提醒大家如果购买冷藏品，应尽量从大超市里面去购买。