摩羯座连锁甜品店
发布时间：2013/1/22 11:24:34

一、品牌介绍

1、品牌精神：“摩羯座”在于星座方面，给予人认真踏实的性格，相对于公司给予消费者最实在的产品。

2、品牌概念：隶属于广州伊尹餐饮有限公司的“摩羯座”创立于2011年8月，总部设在广州。“摩羯座”以自制不添加化学成分的烘焙品及饮料为宗旨及卖点、以打造新型的休憩休闲场所为特色、以网络化销售为新式销售管道、并以打造高端品牌产品且价位中档为最终目标，打造有别于东海堂、面包新语、星巴克等功能单一的品牌，实现在大中华地区全面展开品牌连锁经营管理与推广。

 

二、运营模式

网络：通过建立摩羯座的品牌网站（含购买功能）进行网络营销，以达到推广品牌的目的。如：建立品牌微博、请知名博客的推荐，或通过增加知名网站的曝光率来建立媒体关系。

实体店：以欧式华丽设计为风格，强调以可以放松悠闲的类似于欧美风格的小型商场为格调。

 

三、定位

1、品牌目标定位：高端的烘焙饮品牌

2、产品定位：以不添加化学成分健康养生的烘焙品（西点和面包）和饮料（咖啡、果汁和茶 ）为主线，还有冰淇林、手工巧克力、洋果子、烧果子及礼品组合等

3、价格定位：中等价位

4、消费人群定位：蓝领及以上的人群，希望摩羯座的出品能成为大部分人能消费得起的产品

摩羯座甜品连锁所有门店都制冷设备都是采用我司的，其中有巧克力柜、蛋糕柜（用于冷藏新鲜蛋糕、甜品等）

下面看一下摩羯座置地广场店工程案例图：

蛋糕柜

 

保鲜柜

 

冷藏柜

 

展示冷柜

http://www.szjd800.com/Article/2012-5/20125990919.html  摩羯座中华广场店工程案例图

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