冷柜食品的冷冻冷藏最大时间限制是多久
发布时间：2013/11/5 14:52:33

榜首：冷柜里的食物是有保质期的，一般来说，冷柜里的食物最佳不要放置超越四天。超越四天，食物的养分和质量都会有所损坏。

第二：食物摆放的方位也有必定的需求，在冷柜里寄存食物时要遵从“生下热上”准则，即在冷柜里，生的食物要放在熟食的下方，这样熟食就不会被生食的汁水所污染。此外，热的食物大概冷却后再放入冷柜，否则会致使冷柜的温度上升，令其他食物处于风险温度之下，形成食物安全危险。　　

第三：食物的冻结也是由考究的，食物冻结时切忌在室温下天然冻结，正确的冻结办法可所以冷水冻结、低温冻结、微波冻结或许烹调冻结，这是因为在低温的环境下细菌的成长速度遭到按捺，但若是长时间暴露在室温环境下，致病细菌就会疾速成长然后给人体安康带来危险。

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