常用超市冷柜类型有哪些
发布时间:2013/6/29 15:32:37

目前较流行的超市冰柜冷柜大致可分为三大类,即单门冰柜、双门冰柜和对开双门冰柜等。

 

单门冷柜:一般为立式,它的冷冻室温度低于0℃,冷藏室温度高于0℃,冷冰室和冷藏室共用一个外箱门,箱内上方的冷冻室有的单独装有一个小门。单门冷柜容积较小一般在200升以下,只适合成员较少的家庭,单门冰柜主要用于冷藏鲜果菜、饮料、食品等。

 

双门冷柜:双门双温冷柜,这类冷柜的上层是冷冻,下层是冷藏室。冷冻室与冷藏室分别装有一个门,要是不需要取用冷冻室的物品时,只需开启下层的柜门即可,这样,便不会时常对冷冻室的温度有所影响。

 

双门冷柜冷藏室的容积较单门的大,而冷冻室的温度常比单门的低,总的来说,双门冰柜的容积比单门冰柜大,由于人们渐渐趋向大量购买物品,放入冷藏冷冻冰柜贮存,随用随取既方便又节约时间;另外,带味与不带味的食品还可以分别存放,以免互相影响,即串味。因此,双门冷柜很适宜一般家庭使用。

 

对开双门冷柜:这种冷柜的门是分左右并列的,由顶至底,冷冻室和冷藏室都有较大的空间。它适合家庭成员较多,或采购次数少而每次采购大量食物的家庭使用。最大的对开双门冷柜的容积达700多立升。

 

三门式冷柜:这类冰柜分两为两种,一种是对开门式,左边或右边分上下两层,设两个门,而另一边只设一个长门,多属较大型的冰柜,所以也称为壁柜型冰柜。箱内分别设有急冻室、冷冻室、冷藏室等。急冻室可迅速制造冰粒块,冰粒块取出容易。并有大型冰粒块贮藏容器。另种为上、中、下二门式,上层为冷冻室,中层为冷藏室,下层为蔬菜贮存室。把蔬菜贮存在下层,能更好地保持硫菜的鲜度、色泽和形状等。

 

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