冷柜修建的必要步骤
发布时间:2013/7/26 16:32:59

冷柜修建的平面描绘是技术描绘的第一步,也是最重要的一步,由于该描绘的结果是后续描绘的根据。若该环节的描绘方案出现疑问,则后续环节的描绘都需求进行更正,工作量将是无穷的。别的,该环节描绘的好坏,将直接影响到冷柜在投入施工后的运用便利性、经济性以及运用寿命。因而,要归纳思考各方面的影响要素,剖析冷柜功用,根据严厉的出产工艺流程进行冷柜房的合理安置,尽量削减非出产性修建面积,进步修建的利用率,下降修建造价,削减出资,这样才干描绘出最佳的平面描绘方案。

 

关于冷柜的平面描绘需求思考以下几个方面。

 

1.冷柜房组合应契合出产工艺流程送入冷柜冷加工并贮藏的食物都有一个合理的出产工艺流程,因而,应根据出产工艺流程合理安置冷柜房,尽量缩短货流道路,下降出产成本。

 

(1)禽类冷加工工艺流程。入冷柜一常温区查验、分级一冷却间冷却一冷却间过磅、包装一冻住间冻住一冻住物冻藏间冻藏一过磅、出冷柜。

 

(2)肉类冷加工工艺流程。肉类食物的冷加工工艺流程相对杂乱。

 

(3)水产品的冷加工工艺流程。入冷柜一常温区查验、分级、装盘、过磅一冻住间冻住一脱盘一冻住物冻藏间冻藏一过磅、出冷柜。

 

2.冷柜房组合应处置好高、低温冷柜组合的疑问冷柜,冷柜房分低于0℃的低温冷柜房(如冻住间和冻住物冻藏间),以及高于0℃的高温冷柜房(如冷却间和冷却物冷藏间),这些不一样冷柜温的冷柜房的墙钵布局、热胀性以及墙面的凝水、结霜性都相差很大,因而,若是处置欠好这些冷柜房的组合疑问,将直接影响到冷柜房的运转安全和运用疑问。在中国以往的冷柜描绘中,存在许多不一样的组合方法。如今较为盛行也较为合理的、与世界趋势接轨的组合方法为高、低温冷柜分隔安置。这种分隔的安置方法是将高温冷柜和低温冷柜分为两个独立的修建体,这样就简单处置修建的热工疑问,而且有利于冷柜房的专业化和自动化办理。关于多层的冷柜,通常思考在不一样的楼层设置高、低温冷柜,但要做好楼层和地坪的隔热和防冻胀处置。

 

3.机房、设备房、配电间与冷柜房的平面组合机房、设备房、配电间通常为毗连描绘,别的,思考到制冷系统办理和控制系统电路的安置,通常需求机房、设备房、配电间与冷柜房也要接近,但思考到安全、光照、通风疑问,机房、设备房、配电问通常都独自修建。

相关阅读

为什么冰柜温度那么高降不下来?

为什么冰柜温度那么高降不下来?

为什么冰柜温度居高不下降不下来?冰柜温度为什么那么高,一直降不下来,是冰柜不制冷了还是冰柜有故障或者坏掉了?这是购买冰柜老板最常问的一个问题...【阅读全文