使用冷藏柜保鲜盒有哪些窍门
发布时间:2014/10/15 15:22:04

        冷藏柜保鲜盒的出现,作用非常大,对食品保鲜大有好处,因为冷柜内存储的食物都是各种各样的,它可以将食品尽量隔离放置,防止交叉污染。冰柜内的生鱼、鲜肉、果蔬、冷饮、剩菜剩饭等在没有严密包装的情况下,同时存放在冷藏柜内,一旦里面的一种食物变质,就会很快污染到其他食品,导致连锁变质、变味。保鲜盒就可以很好的解决这个问题。

冷柜



        现在很多超市保鲜柜厂家在设计冷藏柜产品时,会在冷藏柜内部中配置保鲜盒,与普通储存盒相比,保鲜盒一词的引入给冷柜的保鲜提出了更高的要求。但是对于用户来说,往往认为食物往里面一放,这样做就可以万无一失了。其实保鲜盒的使用也是有窍门的,如果使用不当的话,非但不能使食品保鲜,还会危害健康。

         1.从冷冻室里拿出保鲜盒,不要马上打开,在室温中放1—2分钟以后再打开为好。

         2.在微波炉中使用时,如果食物中含油量和含糖量比较多的话,在温度急速上升的情况下,会使保鲜盒发生变形。所以,加热上述食品,最好用微波炉专用盒。

         3.碳酸饮料(汽水、可乐等)的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失,起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降,请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。
 
         4.不同食物的保存时间有所不同,不要单纯依靠保鲜盒的密封能力,以尽快食用为好。

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