平安夜之后收到的苹果怎么贮藏
发布时间:2014/12/25 9:58:57
相信很多人在平安夜都收到平安果了吧,像小编昨天晚上就收到很多个平安果,平安果就是苹果,取苹的谐音。可是苹果收多了,一下吃不完,怎么贮藏?
小编之前也在超市买了很多苹果,超市里的苹果都是从冷库里拿出来的,摸上去都是冰冰的。买回家放了两天就坏了,因为家里没有冷柜,就放在了屋里。
苹果的贮藏温度在0-1度为最适宜,气调贮藏的温度可以比冷藏高0.5~1℃。适宜的贮藏温度可以将苹果的代谢消耗降到最低,但又不至于造成低温伤害。适宜的低温可以减轻苹果的虎皮病、斑点病、苦痘病、衰老褐变等生理病害,也可以在一定程度上抑制病菌的活动,减轻微生物病害。
苹果对存储环境的湿度要求也比较高,当相对湿度达到85%-95%时,才能减少水分蒸发,保持果实的新鲜,饱满状态。当苹果的失水率达到5%-6%时,果皮就会出现皱缩,影响外观质量,加快果实的呼吸和成熟衰老。湿度太大不仅有利于病菌活动,还会导致一些生理病害,有时甚至会导致裂果。
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