根据不同食物调整厨房保鲜柜温度更保鲜
发布时间:2014/12/4 10:16:07

        我们知道不同的食物对存储环境的要求不同,比如有的蔬菜水果就不适宜放厨房保鲜柜冷藏,有的食物就必须要放进冷冻室。但是很多人在使用厨房冷藏柜时总是对温度调整无从下手,不知道食物都适合什么样的温度,下面天翔冷柜专家就给大家提供一些建议,你可以按照建议进行合理调整。

厨房冷藏柜



       现在很多果蔬保鲜柜都分多种冷藏区,满足不同食物的冷藏需求。鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4 ℃, 冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品,它的温度最好保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右,蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。所以冷动力越强不代表保鲜效果就越好。

        机械式厨房冷柜温度控制旋钮上都分别标有数字,它代表着对厨房冰柜内温度的控制范围。所标的数字越大则控制温度越高。不同季节温控器的指示范围为:夏季2~3;春秋季3~4;冬季4~5,当室温低于10°C时,温控器应拨到"6"的位置。

        电脑型厨房冷柜控温方式可以根据功能按键精准调整温度,在显示屏上可以清楚显示箱内温度,合理调整温度,才能让食物保鲜。您家的温度调整对了吗?

 

        天翔冷柜专业生产销售厨房冷柜、厨房冰柜,适用于酒店餐厅饭馆等场所,咨询厨房冷柜价格、冰柜价格等信息,请登陆http://www.szjd800.com

相关阅读

酒店厨房不锈钢冷柜需要注意的日常保养!

酒店厨房不锈钢冷柜需要注意的日常保养!

在酒店餐饮行业厨房用到的冷柜大多为不锈钢类的商业冷柜,而餐饮酒店行业的厨房又是一个比较特殊的环境,所以在日常使用过程中需得注意日常保养和爱护...【阅读全文