冷柜中食物存放时间 关乎你的生活健康
发布时间：2014/2/8 10:06:48

        食物在蛋糕冷柜内贮存的时间过长或方法不正确，不但会出现形状、颜色、味道等改变，营养成分含量下降，并可能产生有毒有害物质，使食物变毒物。


一次购物，长期消费”已成为很多家庭食物消费的主要形式，即在超市购物时，一次大量购买新鲜或冷冻的食品，放置于蛋糕陈列柜、蛋糕冷柜、蛋糕保鲜柜中，然后每天按需消费。
 

在蛋糕陈列柜、蛋糕冷柜、蛋糕保鲜柜中贮存一段时间后，食物中碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素C、钠、钾等含量减少，营养价值下降;此外，食物中亚硝酸盐、三甲胺氮等有害物质与细菌数量也会由少变多，由此产生的危害越严重。

以亚硝酸盐为例，一次大量摄取亚硝酸盐，食用者可出现呕吐、腹泻、口唇发紫，长期过多摄入亚硝酸盐，体内亚硝酸盐水平增高，如果同时进食大量蛋白质，就会与蛋白质的分解产物---胺类在胃内合成亚硝胺，进而诱发胃肠道肿瘤，如胃癌。天翔冷柜编辑。


平时应根据实际消费情况，按需购买，并对蛋糕陈列柜、蛋糕冷柜、蛋糕保鲜柜中所存放的食物心中有数，及时消费。


       天翔冷柜温馨提示：我们还要对蛋糕陈列柜、蛋糕冷柜及时进行清理，定期消毒，以保证冷柜的使用安全。


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