冰柜冷冻室没有杀菌功能 不能有效杀灭寄生虫
发布时间：2014/5/20 14:31:29

        如果将食物放入冰柜冷冻室，是不是就可以把细菌杀灭呢？冰柜冷冻室的温度一般在-18℃左右，这样的温度条件下，细菌将停止生长繁殖，处于休眠状态，但不会被杀灭。


        也就是说冰柜冷冻室没有杀菌功能。另外，对于三文鱼等生鱼片，经过-20℃7天或-35℃15小时的低温冷冻，才可以有效杀灭寄生虫。
 



         所以冰柜只能让细菌进入“休眠”，并没有灭杀功能，待温度合适，细菌造成的健康威胁仍有可能“卷土重来”。


         如果不对冰柜内的食品定期进行整理，冰柜内就容易滋生细菌。要健康就时刻谨记卫生是头等大事，有卫生才有健康哟。


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