怎样在冰柜里存放食物才是正确的？要知道哪些注意事项
发布时间：2014/5/29 10:19:33

        有些人喜欢将刚刚出锅的食物就立马放进冰柜冷却，希望能在短时间之内就能吃到爽口的食物，但这些过烫的食物如果尽早放入运转着的冰柜内，很有可能会减短冰柜的使用使用寿命。

        1、生熟食物不能放一起
 
        生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定，而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌，喝熟食放在一起会污染了熟食。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
 
        2、拒绝瓶装饮料
 
        对于外表有包装的食物，比如各类饮料、牛奶等食物，最好不要放入冷冻室，以免冻裂包装瓶。存放的最好位置应该是冷藏箱内或门档上，温度最好是保持在4℃左右温度贮藏为最好。
 
        3、肉类食物要处理
 
        在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时，最好是能进行一些相对应的处理后，再放入冰柜。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干，再放入冰柜最下面，以零上温度贮藏为宜。
 
        4、拒绝过烫食物
 
        有些人喜欢将刚刚出锅的食物就立马放进冰柜冷却，希望能在短时间之内就能吃到爽口的食物，但这些过烫的食物如果尽早放入运转着的冰柜内，很有可能会减短冰柜的使用使用寿命。
 
        5、食物不宜过满
 
        冰柜存放食物不宜过挤，最好是留有一定的空隙，这样才能让冰柜中的空气得以正常对流，以此来减轻机组的负荷。而且过多的食物挤在一起，还非常容易导致食物间细菌的交叉感染，导致人体出现各种不适以及各种疾病。

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