天翔冷柜小知识：冰柜使用过程中的误区
发布时间：2014/8/27 11:58:06

        对于衣食住行越来越讲究的时代，天翔冰柜问题也被重视起来。很多人已经认识到冰柜并非我们食物的保险柜，那么实际生活中存在哪些关于天翔冰柜的误区需要我们去正确认识呢？

        天翔冰柜总结出最常见的三大误区，帮助我们更好的了解冰柜的使用注意事项，以及对我们身体不利的一面，分享给大家：

        误区一：冷藏就能“灭菌”。嗜低温细菌可以在0～5℃甚至更低的温度环境下存活，而未加工的食材如生鲜的蔬菜、水果，尤其是肉类、家禽、鸡蛋和海鲜均带有细菌，即使加工好的食品，如酱卤类、烧烤类、凉拌莱、糕点类、鱼生类等食品也是带菌的。即使存放冰箱，也不能起到“灭菌”的作用。天翔冰柜的低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然活着，取出后在室温下很快会生长繁殖。

        误区二：包裹保鲜膜，细菌更多。若直接将西瓜“赤裸裸”地放进冰柜，会增加其感染冰柜内其他食物细菌的机会。此外，用无细菌污染的保鲜膜封好存放，也可以减少西瓜切面的水分散失，起到保鲜的作用。

        误区三：冰柜内温度越低越好。夏天冰柜内温度过低容易导致内外温差过大，既加大冰柜负荷，也增加使用电量。因此夏天冰柜温度保持在中档左右已经足够。需要保存两天以内的食物放置在-5℃至6℃为适，需要保存一周的食物则可以放置在-12℃左右的温度下。

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