了解哪些食物应该放入超市冷柜里
发布时间：2015/1/8 15:44:02

         生活中，对于一些食物，我们以为在室温下就可以存储，但殊不知食物的部分营养会流失。掌握食物的正确贮藏温度，才能保证食物的新鲜、健康。下面就来说说哪些食物是必须要放入超市冷柜里的？

        哪些食品必须放超市冷柜里?

        1.酸奶：常温下其中的乳酸菌会很快死亡，失去部分营养价值，口感变酸。

        2.消毒奶：巴氏消毒的在常温中存放其中细菌会很快超标，应该在牛奶保鲜柜中48小时喝完。

        3.熟肉制品、豆制品营养丰富，致病菌和微生物容易滋生，应该放入比较冷的位置。

        4.各种开封的罐头、铝箔包装的熟食、果汁饮料、沙拉酱、番茄酱等，因为微生物和空气可以重新进入。

        5.绿叶菜：常温下营养下降，亚硝酸盐增加。最好放入蔬菜保鲜柜内贮藏。

        6.切开的西瓜、剩菜剩饭。

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