冰柜不是“保险柜”，定期清理有必要
发布时间：2015/2/9 11:19:58

       冰箱冷柜如今是家家户户都必备的电器，如果小编告诉大家其实冷柜里面的细菌无处不在，大家会相信吗？当然，由冰柜导致的各种疾病很常见，尤其是在夏季。其实冰柜里面有种常见的病菌叫李斯特菌，乳制品和肉制品尤其容易受它光顾，人一旦感染李斯特菌，会出现败血症、脑膜炎等。

      临近春节，大家都会备年货，而冰柜又是存年货的地方。天翔冰柜提醒大家要在春节前后清理冰柜不是没有道理，利用冷柜存放食品时，生熟食品交叉污染的问题也是不容忽视的。比如生鱼、生肉与冷饮在没有严密包装的情况下，同时存放在冷柜内，上层食物污染下层食物，等等。

      不少冷柜厂家会夸大其作用，甚至当成食物的“保险箱”来做广告，误导消费者使用冰柜的正确方法。冷柜是储存食物的好地方，但是不能盲目地相信它。其实细菌在冷柜里也是可以繁殖生长的。

      细菌的适应能力极强，极度缺氧的环境、开水中、石油里都能成为它们栖身的地方。所以冷柜，特别是温度为4至6摄氏度的冷柜冷藏室，就很有可能成为细菌繁衍的场所。所以，冷柜里健康保卫战第一步，就是将食物食用前彻底加热，并且温度必须达到70℃，持续两分钟以上。

      春节将至，不少人已经走在回家的路上，也有不少人早已回家填满冰柜等待家人的归来。天翔冷柜除了祝大家羊年万事如意，也要提醒大家记得清理家里的冰箱冷柜，科学使用冰柜，安全健康快乐的过新年！