了解冷柜工作原理可以帮助更好选购
发布时间:2015/3/7 10:04:07

        消费者在购买冷柜时,就会搜集各种产品的详情情况,然而现在市场上厂家给出的信息会让你头晕目眩,真正去了解冷柜运作的原理,才能更好的做出购买选择。

商用冷柜



        无论是家用的冷柜、冰柜,还是超市冷柜、便利店冷柜等商用冷柜冰柜,其实原理都是一样的,只是在具体的构造上有所不同。冷柜的运作原理和空调很相似,通过压缩机压缩制冷剂,使制冷剂液化,从而释放出热量,等被液化的制冷剂被送到制冷区的时候,由于压力减少,液化制冷剂就会被汽化,并吸收大量的热量,压缩制冷的系统就是通过这样的循环,把热量源源不断的送到冷柜外边的,达到制冷效果。

        冷柜根据不同的制冷原理分为风冷式冷柜和直冷式冷柜。风冷式冷柜与空调的制冷原理相似,空调制冷原理是,制冷区蒸发器吸收热量以后,就会通过贯流风扇将空气通过制冷器冷却并吹出去,风冷式冰柜的原理也是如此。冰柜的另一工作方式就是直冷式,就是不通过风扇,而是采用直接冷却的方式。风冷式的冰柜,制冷比较快,适合快速制冷;但是风冷式的冰柜的缺点也很明显,就是由于加入电风扇,不可避免会带来冷柜的额外噪音和耗电量。家用的冷柜一般不需要快速制冷,噪音大,耗电量也大不适合家用,风冷式冷柜比较适合超市冷柜、便利店冷柜等商用冷柜

        直冷式的冰柜没有风扇,不会带来额外的噪音和耗电量,而且也不会由于吹风引起食物表面的干燥。但是制冷式的冰柜有个致命的弱点就是,因为完全依靠空气对流释放空气,工作效率比较低,容易造成蒸发器周围结冰,要定期进行处理,非常不便,所以很不适合商用冷柜,家用的冷柜比较小,储放东西也少,定期处理不是问题,相比较而言制冷式比较适合家用冷柜。

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