三门峡开闸泄洪捞鱼后的烦恼
发布时间：2015/7/10 15:01:45

　　在2015年7月9日的时候，三门峡水库开闸泄洪了，导致黄河出现了流鱼现象，二十余公里的黄河两岸，几千名沿河百姓纷纷涌到岸边滩涂上用渔具冒险捞鱼。据了解，每年三门峡水利枢纽调水调沙期间，由于黄河主河道泥沙大，水流急，水中供氧不足，导致鱼儿翻出水面，形成“流鱼”奇观。两岸的百姓也满载而归，那么捞回的鱼儿又该何去何从呢?在炎热的夏季中，我们又该如何保存它呢?冷柜冷藏是一个好方法。

　　冷柜如何冷藏鱼类呢？关于鲜鱼的冷藏，我们应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分红小段，分别用保鲜袋或塑料食物袋包装好，以防枯燥和腥味分散，然后再放入冷藏柜或冷冻柜。做熟的鱼类食物与做成的咸鱼有必要用保鲜袋或塑料食物袋密封后放入冷柜内，咸鱼通常贮于冷柜内。

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