为什么顾客总说便利店冷柜里的饮料不够冰
发布时间：2015/7/3 15:06:28

　　炎热的夏季，为什么顾客总是说便利店冷柜里的饮料不够冰?真是冷柜制冷效果不好吗?有很多便利店店主反映，顾客总是嫌冷柜里的饮料不够冰，不买了;这样直接就影响了很多小便利店的生意和收入。

　　为什么冷柜里的饮料不冰呢?

　　很多店主都认为冷柜里的饮料不冰一定是冷柜的制冷效果不好。现在，我们来分析一下为什么冷柜里的饮料不冰。

　　1、冷柜冷藏温度过高。我们都知道便利店冷柜属于商用冷柜，功率高，耗电肯定就多，电费就会很贵。所以一些店主为了省电费，把冷柜的最低温度设定在7℃左右;但是冷柜的温度不是恒定的，会在某个范围内变化，当温度上升到一定值的时候才会制冷慢慢降下来。而店主把最低温度设定在7℃，那柜内的温度过高，直接就导致了饮料不冰。

　　2、冷柜内放的饮料过多。很多便利店店主认为，冷柜内多放点饮料冷藏着，等顾客来就不怕没有不冰的饮料了。我们在很多便利店也能看到，冷柜内的饮料放得密密麻麻的，一点空余的地方都没有;一点多余空间都没有，那请问柜内的冷气要怎么流动呢，冷气不流动，饮料怎么会冰呢?

　　3、冷柜门经常开关。这个是无可避免的，生意好的便利店经常有顾客开关冷柜门拿饮料，而且多数顾客都是先开冷柜门再慢慢选饮料的，在这过程中，柜内的冷气都跑出来了，冷柜内部肯定就不够冷了，所以饮料不够冰就很正常了。而且店主还要经常补货，也是要开关门的，冷气外跑，柜内冷气不足，这个也是导致饮料不冰的重要原因。

　　即使冷柜的制冷效果再好，遇到上面的3个任何一个因素，冷柜内的饮料都不会冰的。因此，如果我们出现冷柜内饮料不够冰的情况，不一定就是冷柜的制冷效果不好，很有可能就是自身的因素导致的。