图释大润发超市卖场陈列要求
图释大润发超市卖场陈列要求 从1：1：20可以知道该商品陈列必须按照排面数为1，陈列层数为1，在一层之内必须由外至内陈列20袋。于是该商品的陈列最大库存是20袋。如果商品电脑库存低于20，则代表库存无法满足满陈列原则，要引起警觉。在大润发后台软件中有此功能：设? Article/2010-4/ ...
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地震来时怎样逃生
大震前的有感地震最多不过十几秒，如果你认为你能在十几秒之内搬着电脑，电视，冰箱到处跑的话，那你就把它们放在桌子底下然后再盖上棉被，但是一般情况下这样的可能型很小，地震来临，保证生命的安全才是首要选择。 去看冷柜展示柜、水果保鲜风幕柜、熟食冷藏柜、鲜肉冷藏保 Article/2010-4/ ...
阅读全文卫生部取消三聚氰胺可限量添加到乳品相关规定
新国标包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项,基本解决现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题,提高了乳品安全国家标准的科学性,形成了统一的乳品安全国家标准体系。去看超市牛奶果蔬保鲜柜、卧式冷藏冷冻柜、熟食保鲜柜、鲜肉保鲜柜、蛋糕保? ...
阅读全文肯德基 “秒杀”承诺后果有多严重？
肯德基最近的一次活动宣称：“使用肯德基‘秒杀优惠券’，原价64元的‘外带全家桶’立减32元！”可是肯德基方面很快发出声明，称第二轮、第三轮优惠券为假券，所以停用。肯德基“秒杀门”一石激起千层浪，全国数十家，甚至数百家的连锁店被顾客围堵，一向口碑不错的肯德基，? Article/2010-4/ ...
阅读全文超市便利店商品管理的原则及要点二
(1)不断发掘创造大比例销售额的小比例商品； (2)精心培育顾客并产生利润的A类商品； (3)从相对无限的商品中优选出有限的商品； (4)对优选出的商品要加以正确组合和合理配置； (5)结合本超市的实际确定商品的最佳结构比； (6)动态的? Article/2010-4/ ...
阅读全文超市便利店商品管理的原则及要点一
一、商品为先的原则 怎样理解商品为先?通俗地讲是“跟着商品走、围着商品转、随着商品变”，也就是说，超市跟随着商品的定势而定位，围绕着商品的定位而转化，伴随着商品的转化而调整。如商品的升级换代、滞销商品的淘汰、绿色商品的开发等，都可以理解为在商品为? Article/2010-4/ ...
阅读全文超市便利店分析处理滞销品时存在的问题之五
在零售门店中，有些品类被设定为重点经营的销售品类，但是对于这个品类下的滞销商品应当如何处理呢？ 去看蛋糕柜、冰淇淋柜、面包柜、巧克力柜 作为重点获得销售额或者销售利润的品类，所面对的压力是非常大的。所以在这种品类下的商品表现不佳，将会带来的影响也是非常 Article/2010-4/ ...
阅读全文超市便利店分析处理滞销品时存在的问题之四
在某零售商以前一直销售中档价位的家用面包机，后来他又增加了一种价格比原面包机价格高出50%的新面包机，而这种新的面包机除了比原来的面包机更大以外，其他属性都一样。结果，新面包机并没有卖出几台，但原面包机的销量却几乎翻了一番。这一现象说明了什么呢？ 去看超市冷? A...
阅读全文超市便利店分析处理滞销品时存在的问题之三
6.是否为了某个固定购买某个滞销商品的大客户而保留商品位置呢？ 在零售企业的门店中，有些时候，会遇到这样一个尴尬的局面：该种商品的正常销售不是很好，一直是处于淘汰的边缘，但是有一个固定的大客户会定期对其购买。 风幕柜价格 ...
阅读全文超市便利店分析处理滞销品时存在的问题之二
4.关注滞销商品的销售拉动能力 在《销售与市场?中国商贸》2003年第12期中有一篇文章叫做《陷入死亡螺旋的中小超市》，讲述的就是中小型超市面对来自外界的市场竞争，不断追求企业的经营利润，将一些非重点品类进行逐一删除，结果删除这些陪衬性质的商品的同时，也影响? Article/2010-4/ ...
阅读全文超市便利店分析处理滞销品时存在的问题之一
跟上个问题一样，这种问题是一些习惯了“跨”品类分析的管理者常遇到的。他们在删除某些单品后，回头发现整个品类都消失了，因此产生上述疑问。正像程莉所说的那样：我们要习惯用品类定位和品类角色的设定去考核品类，如果该种商品有潜质（如：成为形象品），那么你可以思考? Article/2010-4/ ...
阅读全文超市的商品品类战术
高效产品组合的目的是增加产品的多样性，降低产品的重复性。所以在确定销售产品品种时，除了按销量，销售额和利润的综合指数进行80/20排名外，还需考虑产品细分的完整性（如产品功能，成人/儿童，价格带〕，产品在整个市场的表现，是否新品等。市场调查公司或行业领先的供应? Article/2010-3/ ...
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