超市便利店怎样才是科学地运用市场调查的结果
发布时间:2010/2/25 10:35:00

1、确保进售价格之竞争力。怎么确保进售价的竞争力?从两个方面实现:

       1)进价:大家一定会觉得奇怪,竞争者的商品进价我们怎么能够知道呢?又怎么确保呢?其实商品进价也是可以通过市场调查完成的,当一件商品在竞争者卖场的正常售价与我卖场的促销售价相同的情况出现、或竞争卖场商品的促销售价低于我卖场的商品进价且持续很长时间,基本可以排除卖场自己负毛利销售的可能,因为每个供应商都会维护自身商品的价格体系,不会盲目的允许大卖场对自己的商品作持续性的负毛利销售,厂商一定会在第一时间去与卖场协调,尽快恢复价格。出现持续很长时间的情况则说明2个卖场之间的商品进价极有可能出现差异。 去看超市风幕柜立风柜

        当这种进价差异情况出现时,我们的采购人员就必须高度重视,与供应商重新进行商品进价的谈判,目标势必为:至少与同级卖场进价要求一致。不然,我们既没有了价格优势又丢失掉了毛利。

       2)售价:售价相对售价可以更直观的解决,但是我们把所有的商品全部降价与竞争对手做抗衡也是不明智的,因为价格形象的本质就是消费者对卖场的价格主观印象。我们只要保证我们的主客群时常关注的、经常购买的商品的低价格形象就能够达到效果。 去看立式展示柜冷柜

       所以我们根据商品的敏感度依次选出了“妈妈商品、红色商品”。每个商品分类都要有参与价格竞争的敏感性商品,从整体平衡上保证卖场的商品价格形象。一般来说,按照规范的价格策略操作,基本的降价原则如下:

    商品按照各分类的不同情况按照价格指数进行降价。

      如:杂货类的妈妈商品价格相对竞争卖场的商品价格指数保证97,即比竞争者价格低3%;红色商品中的生鲜类商品保证价格指数100,即与竞争者价格相同。

      每日价格专员更新最新的竞争者价格后,按照以上的跟价原则对自身卖场的价格进行调整,确保售价的形象。

2、避免盲目跟从,丧失毛利。

       以上的跟价原则不仅仅是针对我们比竞争者价格高时作出的调整,当我们的价格本身低于调查的价格时,也需要根据跟价原则,调高商品的价格,避免无谓的丧失毛利。

为了避免盲目跟从,丧失毛利,针对特殊的情况,也制定相应的原则:

      1)会员商品的跟价原则:若竞争店为会员店且其会员卡需缴纳50元以上者,无论妈妈商品或红色商品跟其非会员价;若其办卡费用在50元以下者,妈妈商品跟其非会员价,红色商品跟其会员价。(因为办理会员卡费用的高低本身就是一道门槛,能在很大程度上平衡消费者对商品价格的要求)                             

    2)促销商品的跟价原则:若对方店促,我方无论店促或正常销售妈妈商品与红色商品一律跟平。

    √表示正在进行此类促销,×表示未进行此类促销