保鲜柜之保鲜膜对人体的伤害
发布时间：2013/11/18 9:55:12

　　日常生活中，保鲜膜的使用范围已经相当大，可以说，在储存易变质食物上基本都能看到保鲜膜的影子，把食品放进冷柜、冰柜前，不管是家里、还是店里，人们都把他作为保鲜的好帮手。但是保鲜膜对人体的危害，您不可不知。
　　由于PVC膜对人体的危害，很多国家都已经全面禁止使用该产品，我国则明确禁止企业用PVC食品保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。
　　近日，美国的一项研究指出，熟食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使保鲜膜中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。而水分较大的水果和蔬菜
　　目前最常见的保鲜膜有两种，一种叫PE保鲜膜，其材料是聚乙烯，这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些；另一种叫PVC保鲜膜，其材料是聚氯乙烯，这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有危害
　　比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。
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