第19页产品动态_超市冷柜_水果保鲜柜_冷藏展示柜

超市冷柜相关知识

??? 我们每次进超市站在开放式冷柜旁总是比其他位置更冷一些，这种感觉尤其在夏天会更加明显。其实超市的冷柜有其温度标准，早在1997年公布的《速冻米面食品行业标准》就要求：速冻食品中心温度要保持在零下18°C。速冻食品是指在强冷的环境下，15分钟左右完成冻结过程...

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保鲜存放之技巧：冰柜不是万能的贮藏柜

通过对蔬菜、水果、肉、蛋、牛奶等各类食品的分类试验证明，传统冰柜由于保鲜温度控制范围大，影响了不同食物对温度的适应性，也就不能保证所有的食品都能处于最佳的保鲜状态。例如，苹果的最适贮藏温度为0到1摄氏度，而黄瓜为7到8摄氏度，如果将这两种食物放在一起储存，必?Artic...

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冰柜常识：十大妙招去除冰柜异味

??? 现如今，冰柜成为了生活不可缺少的电器之一。尤其是在炎热的夏季，很多吃不完的东西都要放在冰柜中保存，时间长了难免会产生异味。怎样除冰柜异味呢？除了购买冰柜除臭盒之外还有很多的好办法。天翔冷柜在这里就给大家搜罗了冰柜去味的十大方法，不信你就来试一试吧！ 1...

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药品需要放冷藏柜保存吗？

????大部分药品都要求在常温、阴凉处保存。不超过30摄氏度气温的情况下，一般不需作特殊处理，如气温过高，一些药物，如栓类药品，应放在冷藏冰柜内保存。很多人都知道药怕高温这一点，但你知不知道有些药其实也怕冷？易受潮的药物，如干酵母、复方甘草片等，应放在密闭的容...

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哪些食物不宜放进冰柜里

??? 你家的冰柜里面是不是有很多存货呢？你认为放进冰柜它们就能留住营养吗？事实上，冰柜中绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂；果汁开封后放回冰柜，即使瓶盖已拧紧，一周内也会损失一半维生素C。　　冷冻柜里温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都...

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红酒保存如何选择合适的红酒冷藏柜

??? 导读：红酒在装瓶前会经过一次发酵，而红酒在瓶中会经过第二次发酵过程，所以红酒的保存自然而然就关系到红酒在瓶中陈年的质量。红酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动，所以在选择红酒冷藏柜时也要考虑这几大方面的因素。红酒柜选择的需求因素 &...

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如何正确利用冷柜保存鱼类食品

??? 鱼有淡水鱼和海水鱼之分，市场供应的淡水鱼一般都是活的，而水鱼以冻的多。放入冷柜贮藏的鱼，质量一定要好，新鲜硬结，解冻后就不宜再放入冷柜作长期贮藏。 ?? 对于鲜鱼，则应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以...

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几种常见蔬菜的保鲜方法

??? 水果蔬菜的保鲜最佳温度范围为0℃～15℃，水果蔬菜贮藏在保鲜柜中可以减缓蔬果的呼吸代谢过程，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质，是现代延长水果蔬菜长存期的一种保鲜贮藏方式。保鲜蔬菜方法方法有很多，没有保鲜柜那常温下蔬菜如何保鲜呢？下面我们来介绍几种常见蔬...

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冬天绿叶菜最好冰柜冷藏储存

??? 蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高，转化成亚硝酸盐之后，可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺，成为诱发胃癌等癌症的隐患。调查发现，我国膳食中80%左右的亚硝酸盐来自蔬菜。怎样才能远离蔬菜中的亚硝酸盐呢？蔬菜中亚硝酸盐的含量多少，一方面取决于蔬菜的品种和种植方式，另一方...

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大闸蟹冷藏柜保存技巧

冷藏柜怎样保存活的大闸蟹? 由于大闸蟹必须活着吃，死的大闸蟹会产生有毒物质组胺，有可能造成食物中毒。下面，让我们一起来看看大闸蟹怎么保存在冷藏柜里？冷藏冰柜保存大闸蟹，温度保持5度-10度(保存时间：3天左右) 大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，放在冷藏?Article/2012-11/...

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